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*■ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾚｼﾋﾟ:生ﾁｮｺの作り方
・約６０個分で、1.5cmのキューブ型の材料です。
製菓用スィートチョコレート２００ｇ、
生クリーム１００ｃｃ、
ココア大さじ２杯、
ブランデー大さじ１杯（ブランデーの量はお好みで調節してください）
最初に下準備をしましょう。初めにチョコレートは細かく刻んでおきます。約１０cm×１７cmのバットを用意し、そこにラップを敷きます。
・沸騰直前まで生クリームを温め、チョコレートを入れ、よく混ぜながら溶かします。加熱するとチョコが溶けやすくなります。
でも過熱しすぎるとチョコが分離してしまうので注意して下さい。
・用意しておいたバットにチョコレートを流し込こんで、表面を平らに整えます。その後、２時間ほど冷蔵庫で冷やし固めます。
・チョコレートがしっかり固まったら、ラップごと取り出してください。温めた包丁で切り分けます。大きさは１．５ｃｍ程度がいいでしょう。
・ココアを入れた容器にチョコを入れ、全体にココアをつけます。転がすようにつけるとココアがつきやすいです。
これで出来上がりです。
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